Buone Feste da Cia-FC
(23 dicembre 2011) La CIA - Confederazione Italiana Agricoltori di Forlì-Cesena augura a tutti gli utenti di AgricolturaWeb un buon Natale e un felice 2012.
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News
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| Fuoco al Mito: la Cottura a Fuoco del Parmigiano Reggiano |
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| News - Alimentazione |
 (20 agosto 2009)Venerdì 21 agosto, la città di Cesenatico ospiterà l'evento "Fuoco al Mito: la Cottura a Fuoco del Parmigiano Reggiano". Alle ore 21.30, in piazza Andrea Costa, i presenti potranno vedere dal vivo il procedimento di cottura di uno dei formaggi più famosi e più gustosi del mondo e, dopo la marchiatura, potranno assaggiare il Tosone (costituito dai ritagli della forma appena cotta, una vera ghiottoneria di altri tempi) e godere del sapore del Parmigiano; il tutto accompagnato da un bel bicchiere di Lambrusco. Uno spettacolo favoloso promosso dall´Assessorato Regionale all'Agricoltura, all'interno del cartellone di eventi "Emilia-Romagna è un Mare di Sapori", iniziativa che ha lo scopo di valorizzare i vini e i prodotti tipici di questa magnifica regione.
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