(30 gennaio 2011)
Anche S. Sofia avrà il suo mercato contadino. È per questo che la Cia di Forlì-Cesena desidera anticipare, ai lettori ed agli associati, i contenuti dell'incontro svoltosi in Comune, avente per oggetto la definizione delle modalità per lo svolgimento del mercato.

Quelli che seguono sono alcuni dei punti piu importanti del progetto.
Il mercato si svolgerà annualmente, con periodicità settimanale, la domenica, nell'area posta sopra l'ex sala "Milleluci".
Sono ammessi a partecipare gli imprenditori agricoli iscritti al Registro Imprese della Camera di commercio ed all'Anagrafe regionale delle aziende agricole. Le domande di assegnazione del posteggio devono essere presentate entro 30 giorni dalla pubblicazione del bando.

Nell'ambito del mercato contadino ciascun operatore può essere assegnatario di un solo posteggio.
Il mercato è finalizzato alla valorizzazione e promozione delle produzioni tipiche del territorio, con particolare riguardo alle produzioni biologiche.

Tra le caratteristiche principali: svolgimento annuale con una eventuale interruzione nei mesi dicembregennaio-febbraio. Periodicità settimanale, nella giornata della domenica. Ubicazione: area sovrastante l'ex sala "Milleluci" di Santa Sofia. Numero massimo di posteggi ammessi: 12 (non ancora definitivo). Orari di vendita e accesso stabiliti con Ordinanza del sindaco ai sensi dell'art. 50 del D.Lgs 267/2000.

Per quanto riguarda i soggetti ammessi alla vendita, le aziende agricole dei soci devono essere ubicate nell'ambito territoriale della provincia di Forlì-Cesena e zone limitrofe confinanti con il territorio comunale, con riferimento alla sede principale risultante dal registro delle imprese.

I prodotti agricoli posti in vendita, anche ottenuti a seguito di attività di manipolazione o trasformazione presso laboratori autorizzati, devono avere le seguenti caratteristiche: provenire dalla propria azienda o dall'azienda dei soci imprenditori agricoli ovvero provenire da imprenditori agricoli dell'ambito provinciale comprese le province limitrofe confinanti, al fine di dare maggior rilevanza alle produzioni; essere conformi alla disciplina in materia di igiene degli alimenti; essere etichettati nel rispetto della disciplina in vigore per i singoli prodotti e con l'indicazione del luogo di origine.

L'imprenditore agricolo deve indicare con appositi cartelli ben leggibili al pubblico gli eventuali prodotti provenienti da altre aziende agricole e, per tali prodotti, deve indicare denominazione e sede dell'impresa produttrice. Oltre alla vendita dei prodotti agricoli e al loro confezionamento in loco, sono ammesse attività didattiche e dimostrative legate ai prodotti alimentari, tradizionali ed artigianali del territorio rurale e degustazione di prodotti, secondo specifiche caratteristiche.

Segnalare l'eventuale interessamento agli uffici: tel. 0543-22017-0543-35246.