Il modo migliore per rendersi conto del profondo legame esistente tra la terra di Romagna e i suoi prodotti tipici è quello di seguire la Strada dei Vini e dei Sapori, un percorso eno-gastronomico alla scoperta dei cibi, delle usanze e delle meraviglie della regione.

La provincia di Forlì-Cesena custodisce uno dei tratti più vari ed interessanti dell’intero itinerario, con i suoi 287 chilometri che attraversano sei grandi vallate della Romagna centrale (Tramazzo, Montone, Rabbi, Bidente, Savio e Rubicone), nell'area pedemontana e collinare compresa tra la Via Emilia, a nord, e le cittadine di media valle a sud (Modigliana, Dovadola, Predappio, Civitella, Mercato Saraceno, Sogliano).

I confini "laterali" del territorio interessato dallo sviluppo della strada, sono quelli propri della Provincia di Forlì-Cesena: col territorio faentino al nord-ovest, e con quello riminese al sud-est.

Le città di Forlì, Forlimpopoli, Cesena e Savignano, disposte lungo la storica via Emilia, sono le porte di ingresso ideali per accedere alla "Strada", iniziando così un’esperienza eno-gastronomica ricca di cultura, sapori e profumi.